dietetyka - dr inż. Olga Paluchowska

Witam serdecznie,

nazywam się Olga Paluchowska i jestem dietetykiem klinicznym. Towarzyszę moim pacjentom od 15 lat, za nami setki powrotów do zdrowia, tysiące zgubionych kilogramów. I wiecie co? Pomimo 3.500 pacjentów wciąż to uwielbiam! Jestem również certyfikowanym terapeutą RTZ by wspierać pacjentów w pracy z emocjami pomagając im pożegnać nawyki, które nam nie służą, a skutecznie wdrożyć nowe, by zostały z nami na zawsze.

Największą przyjemność sprawia mi współpraca z osobami, które cierpią na kilka jednostek chorobowych, nie raz na pierwszej wizycie słyszę: “Jest pani moją ostatnią deską ratunku”. I często w ciągu dosłownie kilku tygodni, udaje się osiągnąć spektakularny efekt! Ale to nie jest moja zasługa. To umęczone chorobami ciało pacjenta jest spragnione zmiany, wręcz krzyczy o nią różnymi objawami, a cierpiąca i gotowa na zmianę osoba ma w sobie ogromną motywację.

Być towarzyszem i świadkiem uleczenia, tej pięknej przemiany, to wspaniałe uczucie, dar dla mnie od każdego pacjenta, który nabrał odwagi by puścić zaniedbanie, chorobę, toksyczne nawyki, toksyczne relacje i wrócić do zdrowia, do witalności, do… siebie.

Darem jest też stojąca za każdą gabinetową historią wiedza. Nie tylko ta medyczna, choć żaden podręcznik nie nauczył mnie tyle ile praktyka i każdego dnia, od każdego pacjenta, wciąż się uczę. Ale też wiedza jak wyjątkowy jest każdy z nas, jak różne losy stoją za stanem naszego ciała. Bo jesteśmy całością: nasze jedzenie, nawyki, myśli, emocje, przekonania, relacje z własnym ciałem i innymi osobami, historia naszej rodziny tworzą to, kim jesteśmy i jak się czujemy.

Specjalizuję się w dietoterapii zaburzeń przemian węglowodanowych endokrynologicznych jak:

dietoterapia nadwagi i otyłości prostej
cukrzyca typu I i II
insulinooporność, hipoglikemia reaktywna
zespół jajników policystycznych, zespół androgenny
dolegliwości związane z menopauzą
spadek libido, niepłodność w insulinooporności

dietoterapii wspomagającej leczenie schorzeń autoimmunologicznych i zapalnych:

Hashimoto
niedoczynność i nadczynność tarczycy
celiakia, trądzik, łuszczyca, atopowe zapalenie skóry
alergie, stwardnienie rozsiane
reumatoidalne zapalenie stawów

U pacjentów pozostających pod opieką psychiatry i psychologa prowadzę dietoterapię nadwagi i współistniejącej z zaburzeniami psychicznymi lub powstałej jako skutek uboczny leczenia:

anoreksji i bulimii
depresji i zaburzeń lękowych
choroby dwubiegunowej, schizofrenii

Pozostałe prowadzone dietoterapią schorzenia to:

zaburzenia snu, migreny
zapalenie jelita grubego
choroba Leśniewskiego–Crohna
zaburzenia trawienne, dolegliwości żołądkowe

Towarzyszę moim podopiecznym w powrocie do zdrowia i chudnięcia, ale także stabilizacji osiągniętych efektów. Dbam, by skuteczne rozwiązania dietetyczne były jednocześnie łatwe do zastosowania – w natłoku codziennych zajęć jest to bardzo ważne.

Moim celem jest nie tylko to, by pacjent uzyskał wymarzoną masę ciała czy poprawę stanu zdrowia, ale kiedy nasza współpraca się już zakończy, zachował nowe nawyki żywieniowe, był samodzielny i potrafił utrzymać to, co razem udało nam się osiągnąć.

Zapraszam!